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乐投体育网站核桃这样做不苦不涩酥脆香甜好吃不粘牙孩子特别爱吃     2020-09-05 [科技研发 ]

  乐投体育官网冬天买了5斤的核桃,本来想着给娃吃点核桃,增加营养,可是现在都夏天了,核桃还剩一大半,而且大多时候,给孩子敲的核桃,还是被大人给吃了,原因是,小孩不喜欢吃核桃。想尽办法,打米糊的时候放一些,做面包里包一些,可是孩子还是并没有太多兴趣。

  其实,孩子不爱吃核桃也是有原因的,毕竟大人吃起来都有时候会有苦涩的感觉,何况孩子,核桃虽好,但是直接吃确实没有太多的兴趣,最近超市看到有卖琥珀核桃的,看起来很诱人,干脆自己也在家做吧,也把这些核桃消耗消耗,没想到,孩子居然特别的喜欢吃。而且加入了芝麻也更多了些营养,如果您家也有不爱吃核桃的亲人,不妨也来试试这个做法吧。

  【琥珀核桃仁】【食材】核桃仁270克,黑、白芝麻15,黑、白糖20克,水15克,麦芽糖35克【制作步骤】1、生核桃,用核桃夹加出核桃仁,一个核桃的2片,最好再掰成2瓣,尽量让核桃仁大小差不多。

  3、准备好其他的食材,芝麻可以用双色搭配的也可以用单色。糖的话,最好加一些黑糖进去,更有色泽。

  4、把黑糖和白糖,倒入核桃容器中,这两个糖的比例不用很严格,也可以全部是黑糖都可以。

  10、放入空气炸锅中,以180度烘烤8分钟,不要烤的时间太久,核桃很容易在短时间就变糊,口感就略发苦了。

  11、程序结束后,乐投体育网站把核桃拿出来放入烤盘上,我是垫了油纸的,防止粘底,因为还是有温度,核桃之间会有点黏,我们尽量把他们分开。

  12、冷却后,表面变脆硬了,就可以放到密封容器中了,而且核桃之间也不会粘在一起。

  【小贴士】1、核桃扮成类似大小的小块,缩短烘烤时间,而且大小一致的话,保持能在同样时间的成熟度。2、食材混合的时候,可以多拌一拌,尽量让糖都包裹核桃。3、烘烤时间一定要掌握好,一般这个大小的核桃180度,7-8分钟就可以了,再久容易糊。4、出炉后,及时把他们分开,冷却才不会粘到一起。

  谢谢您的观看,我是阳阳,喜欢烘焙,制作甜点,也喜欢做些家常美味,如果喜欢我的分享,或者有同样兴趣的朋友,请关注我吧,多多交流。如果您有任何问题,也可以在下面留言。

  (本文图文均由 爱美食的阳阳 原创制作,感谢您的收看^ ^,喜欢就请关注我吧)

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