中文|English

乐投体育网址这种常见干果简单加工养生又美味     2020-03-27 [科技研发 ]

  核桃虽好,但吃多了会“腻”,小编教大家做一道琥珀核桃仁,香酥可口,甜而不腻。

  遵化市刘备寨乡的绿岭核桃,在中国遵化市第三届果王大赛暨农产品交易博览会上获得果王称号,其个大、皮薄、好吃、好看,有一种糯香感,乐投体育网址口感极佳。

  遵化市东旧寨镇核桃,在中国遵化市第三届果王大赛暨农产品交易博览会上获得金奖,其含有丰富的维生素B和E,桃核仁松脆味甘,香气逼人。

  遵化市铁厂镇核桃,在中国遵化市第三届果王大赛暨农产品交易博览会上获得金奖,其钙、镁、磷、锌、铁的含量十分丰富,芳香浓郁,香脆可口。

  1. 剥出核桃仁,挑出比较大,完整的。2. 煮10分钟,煮过的核桃就没有那种很苦涩的味道了(煮核桃的水可以加些蜂蜜喝,有温肺定喘,清理肠胃的效果)。3. 煮过的核桃晾干,我为了快一些,直接放在烤盘120度5分钟(不要烤的过干,表面没有水分即可)。4. 冰糖砸碎一些,可以节省熬糖的时间。5. 蜂蜜如果冷藏的,提前拿出来化开。6. 锅内倒入水和冰糖,乐投体育官网小火熬制到起泡(冰糖均匀分布即可,不要搅拌,否则容易让冰糖反砂,之前失败就是因为搅拌的太多)判断是否熬到位的方法:起小气泡,颜色有一些发黄,用筷子蘸下糖水,筷子头感觉有凝固,而不是水滴迅速滴落。7. 加入蜂蜜,化开后直接倒入核桃仁(蜂蜜不需要熬太久,之前制作的蜂蜜熬久了,成了“拔丝核桃”)稍微收收汁就可以出锅了。8. 放在一个光滑的容器内。9. 准备个炸锅,放油(能没过核桃仁即可),小火,油7成热下锅,变色就捞出,出锅后随着温度颜色还会更深一些。如果炸出深棕色,出锅就悲剧了~~~ 基本上就是糊了,不要问我是怎么知道的…… 可惜了我好几块核桃仁。10. 出锅后放在容器内,趁热撒上白芝麻(熟芝麻)。11. 自然冷却即可,完全冷却后,把粘在一起的掰开。吃起来很脆,很香,很想停,但是停不下来~12. 好吃到停不下来。

乐投排行