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乐投体育网址核桃是薄皮和厚皮的哪个好?很多人没挑对怪不得难吃又浪费钱!     2020-09-15 [白露珍 ]

  核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

  而且大脑运行还需要补充足够的葡萄糖,有了充足的葡萄糖,脑细胞才有了活动的能量。另外,大脑还需要一些磷脂(细胞膜的主要成分)、锌和维生素。特别是锌,它的含量会影响人的记忆力。但是并非越多越好,适量即可!

  再看看核桃是否能够提供大脑所需的这些营养物质呢?结果不看不知道,一看……嘿~~~您别说,巧了!以上所说的那些营养物质,核桃还都有哎!

  脂肪58.8克(核桃一多半是油脂,那种脆脆的感觉就是脂肪的功劳。看来核桃也是高油脂食品,减肥的人应该少吃)

  对了,还有6.1克碳水化合物。这样看来,核桃的营养成分还是比较全面的。其中,特别要提的是,核桃的脂肪成分里,有相当一部分是亚麻酸。

  亚麻酸能在人体内转化成DHA(二十二碳六烯酸),DHA跟大脑发育有关,对维持脑功能很重要。

  核桃也分为很多种,有的核桃皮很薄,一捏就碎了,有的核桃皮很厚,需要费很大的力气才能打开,那么核桃是薄皮的好还是厚皮的好呢?

  其实,不管是薄皮还是厚皮,二者在营养价值方面并没有什么不同。只不过薄皮的核桃很容易打开,好像纸张一样,轻轻地一捏就碎了。

  硬皮核桃就不一样了,需要借用专门的剥核桃工具或者是坚硬的物品才能把核桃打开,这也是很多人不喜欢吃硬皮核桃的一个非常关键的因素。

  此外薄皮核桃的果实更加饱满,吃起来更加过瘾。而硬皮核桃就不一样了,厚厚的外壳下,里面的果肉就显得又干又瘪,口感也更差,因此薄皮核桃的价格通常比硬皮核桃更高。

  9月份核桃就下树了,那时候很多核桃都是带着青皮,有些人那时候就把核桃敲打下来,剥皮,晾晒加工。

  还有一种是9月底十月份的核桃。自然熟。自然熟完了从地上捡起来再收集加工。这两种自然熟和非自然熟也是有差异的。自然熟的果仁更加饱满 果壳坚硬。非自然熟的就会略微果仁不饱满 果壳松脆点。

  楚雄的纸皮核桃,它每天喝泉水、晒太阳,不经催熟的果仁饱满且厚实,壳薄如纸,手指一捏就破,香而不涩,原汁原味,一口气可以吃上5个。

  这里75%以上的森林覆盖率,2000米的平均海拔优势,充沛的降雨及2000小时以上的年均日照,让薄皮核桃营养丰富,在云南可谓家喻户晓。

  未经过多加工,追求原色原味,“丑”也是薄皮核桃的本色,果农在剥皮时,青皮的汁液留在核桃壳上经自热晾晒,就积累成了黑色

  这里土壤肥硕、雨量充沛,是生长核桃的好地方。每年三月,微寒渐褪,金沙江和百草岭的雪水随之融化,充足的光照和水量给核桃树提供了完美的生长环境。得天独厚的生态环境,保留原果鲜香酥脆,果香浓郁,肉质细腻不涩口的大姚核桃。

  因为核桃生长的环境接近野生,越是陡峭的山头,长出来的核桃越好。45度以上的倾斜坡度,一般人上山都难,别说上树了。

  当地果农爬上核桃树,挥舞着长干,一打一个准。站在树枝上,稍稍一用力,树枝也会随着晃动,稍有不慎就容易摔倒受伤甚至...

  核桃如此好物,农君工作后爱吃了,补心健脑,能让创意的风暴吹得再猛一些,乐投体育网址在闲暇之余,来几颗坚果,一来补充能量,二来也能让嘴巴解解馋。

  核桃所含成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能,适合老人和正在生长发育的孩子吃,“三高”人群也能吃。

  如此优质的核桃,最当季的、100%正宗的云南楚雄薄皮核桃,每天吃5、6颗,给身体蓄满大大的能量吧!乐投体育官网

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